横浜東口店 岩本料理長（31才）
もともと、昨年オープンした大阪なんばパークス店の料理スタッフとして入社した岩本料理長。
面談を経て、昨年末オープンしたばかりの横浜東口店へ。
「当社に入社して」
ある程度の規模の会社になってくると、やっぱりポジション別の仕事や担当ごとの仕事になってくると思うんだけど「しゃぶしゃぶ本舗まん」では下から上まではば広い範囲で仕事ができるからうれしいです。
あと、仕入をはじめ経営の面でも勉強させて貰っているところですごく勉強になりますね。
「異動にあたり」
なんばパークス店に勤務してた去年の半ば頃なんだけど横浜に国内4店舗目がオープンするということを聞きました。
正直なところ、関東で働いてみたいという気持ちがあった自分は異動希望者の募集に密かに興味を持っていました。
そんな時に、本社（横浜）から来てた担当の方と面談があって・・・
すっごく人柄が良かったんです！
まずそこで関東への異動に本格的に興味を持ちました。
動けるうちに（年齢的な面でも）色々なことを勉強してみたいなーとも思ってたし良いチャンスだ！っと。それが異動を決めたきっかけですね。
